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新疆:“小蜜蜂”可以做成“大产业”

    近年来,新疆依托自然资源优势,大力发展“甜蜜产业”,蜂产品年产量达到4.3万吨,占全国总量的10%,产值超过4亿元。

    自治区农业厅党组副书记、副厅长来景刚说:“目前,我区蜂业产业的总体发展水平已跃居全国行业中上水平。蜜蜂规模化饲养、蜜蜂商业化授粉、优质成熟蜂蜜生产、地方优势蜂种的保护与相关特色产品开发等方面工作,已走在了全国蜂业行业的前列。”

江布拉克蜂农(资料图)

    依托蜜源优势形成规模化养殖

    新疆地大物博,物华天宝,被称为“西部绿色蜜库”。据统计,有蜜源植物47科、141属、371种(其中有50多种中药材),现为养蜂利用的有120多种,其中主要蜜源达30多种,包括棉花、油菜、油葵、蔬菜、西甜瓜、果树、饲草、野生山花、甘草、罗布麻、益母草、党参、紫苜蓿等,且具有面积大、分布集中、花期长、泌蜜多、含糖量高的特点。

    “蜂产业资源条件如此好的只有新疆和西藏。” 北京早上农业开发公司在全国细致调查对比后,给出了结论。

    “更重要的是,新疆日照时间长,蜜蜂‘工作’时间也长,因此稳产高产,而且新疆气候干燥,蜜蜂不易得病。” 自治区蜂业发展中心主任刘世东说。

    近年来,新疆蜂业摆脱了多年停滞不前的局面,开始迅速崛起。截止2012年底,全疆蜂群数已从2008年的61万群发展到90万群,增加了47.5%;蜂产品产量也从2008年的3.3万吨增加到4.3万多吨,增加了30.3%;其中蜂蜜4.1万吨,蜂花粉900多吨,蜂胶20多吨,蜂王浆40多吨,蜂蜡900多吨,蜂产品产值达 4.3亿多元,较2008年增长了32%。

    目前,全疆蜂群饲养规模在3万群以上的县有12个, 5千群以上规模的乡有25个,千群以上规模的蜂场有35个,规模化养殖基本形成。

    蜜蜂授粉成为蜂农增收新途径

    蜜蜂作为自然界植物最理想的授粉昆虫,不仅可以节约人工授粉的劳动力费用,减少人工授粉的不均匀性,而且还可以提高果蔬的产量和品质。据调查,经熊蜂授粉后,设施番茄增产34.57%至59.26%,茄子增产27.93%,青椒增产38.34%,杏商品果率达95%以上,优质果率达85%以上。

    自治区农业厅党组副书记、副厅长来景刚说:“蜜蜂授粉是一项意义重大的公益性产业、是养蜂业发展的首要目的、是新时期建设‘资源节约型,环境友好型’大农业的重要环节。”

    2012年,全区蜜蜂为农作物授粉面积已达到 2180万亩,其中为设施农业温室大棚农作物授粉2.2万亩,在棉花、油菜、油葵、巴旦木、苹果、香梨、哈密瓜、西瓜、打瓜、南瓜、草莓、番茄等主要作物上都取得了巨大的增产、增值效益。

    昌吉市蜂农情蜂业专业合作社理事长肖功义说,合作社统一规划,在每年4月份库尔勒香梨开花季节组织安排合作社成员将蜂群合理分布在香梨种植户的田间地头,香梨授粉结束就组织合作社成员将蜜蜂转场回昌吉继续为向日葵、葫芦、蔬菜等农作物授粉,“打工”收入35万元左右。

    “虽然我区在蜜蜂商业化授粉方面走在了全国的前列,但全区蜜蜂授粉的覆盖率也还不到应授粉作物面积的20%,远远没有充分发挥蜜蜂授粉的效能,发展提升的空间非常大,已完全具备条件发展成为一个新的现代农业经济增长点。”来景刚说。

    产业发展呈现多元化趋势

    “合作社成立以前,我们县有20多户蜂农,养蜂没有组织,技术也跟不上,产品不好卖。”阿瓦提县天润蜂业合作社理事长李善忠说。2009年合作社成立之初只有10多户蜂农,现在已经发展到近60户,年产量达到600吨,全部产品销往温州。

    “产品质量有保证,销路就不愁了。” 李善忠说。

    截止2012年底,全区共有蜂业企业60多家,蜂农合作社55家。伊犁百信草原蜂业有限责任公司蜂产品专卖店已打入北京、西安等大城市,新源县济康蜂业科技有限公司蜂产品进入沃尔玛连锁超市,阿勒泰市梁朝友示范蜂场的规模化饲养和成熟蜜生产走在了全国的前列。

    刘世东说:“我区蜜蜂养殖生产方式已由原来的个体、家庭为单位逐渐转变为互助组、蜂农专业合作社等组织形式,产业发展也逐渐呈现出多元化趋势。”

    蜂产业崛起正当时

    据了解,国内人均蜂蜜的年消费量不到2两(即100克),而欧洲人均蜂蜜的年消费量达6斤(即3000克)。消费习惯、消费水平等制约着国内蜂产业的发展。

    “西方国家将蜂蜜作为一种食品原料使用,扮演了代糖品的角色,这些国家的蛋糕、饼干、面包等多种食品,均用蜂蜜作为生产原料,例如在日本,在食品生产中使用蜂蜜的量就很大。”业内人士分析。

    随着经济水平的提高,目前中国对天然保健食品的需求越来越大。同时,随着人们渴望回归自然,返朴归真的世界潮流,各地特色蜂蜜的挖掘研究不断加强,逐步成为蜂产品产业发展的一个新的亮点,新疆蜂产品以其特有的清香、色泽和保健功能强越来越受到消费者青睐。

    2012年,北京早上农业开发公司入驻尼勒克县,投资成立伊犁早上蜂业有限公司,建立了企业+合作社+基地+蜂农的产业模式,以合作社为基础,生产自然成熟蜜。“我们的产品定位于‘高端、特色、珍稀’,将主要以出口为主。”伊犁早上蜂业有限公司总经理邵永荣说。

    有“亚洲养蜂第一人”之称的梁朝友目前养蜂3500箱,年产量200万吨,产品远销日本、德国、马来西亚、加拿大等地。他生产的成熟蜜质量好,价格高,一般市场售价为400元/公斤,最高可卖到1380元/公斤。

    “未来的发展方向是巢蜜和成熟蜜。”刘世东说,新疆应以预防为主,用新技术进行科学养蜂,避免在生产期间盲目用药或乱用药;应积极利用自然条件建立有机养蜂基地、有机养蜂场,保护自然蜜粉源植物,营造良好的生态环境;选用和培育优良抗病蜂种、定期对养蜂场的生产用具及包装容器进行消毒处理或更新,以保证蜂产品质量;大力发展有机蜂产品,加强与国内外企业的合作,积极开辟国内、国际两个市场,以此为契机,做大、做强我区蜂业产业,真正把新疆优质蜜粉源资源优势转化为经济优势。